Fıstıklı Kurabiye
Malzemeler..
1 adet yumurta
200 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı sirke
3 yemek kaşığı fıstık (toz Antep fıstığı)
Un
Yapılışı …
Tereyağı ocakta biraz eriyince alıyoruz ,
Yoğurma kabına malzemeleri alıp ununu yavaş yavaş ekliyoruz,
Çok sert olmayan normal kıvamlı bir hamur elde ediyoruz,
Merdane yardımıyla açıp kalıpla tek tek keselim yavaşça alıp yağlı kagıt serilmiş fırın kabına yerleştirelim ,
Önceden ısıtılmış fırında (180 derece ) 10–15 dk kadar hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz,
Kurabiyeler soğuyunca arasına fındık kreması sürüp iki kurabiyeyi birleştiriyoruz ,hafifçe yapın kırılmasın ,
Etrafına fıstık bulayarak (arzunuza göre) servis yapıyoruz…
Afiyetle kalın
Tereyağlı kurabiye hamurları fazla yoğurulmaz
ben yuvarlak kalıp kullandım dilediğinizi kullanabilirsiniz
minik minik kalıplar kullanıp kahvenin yanına ikramlık sunum yapabilirsiniz
Fıstıksız sade yapabilirsiniz veya badem ,fındık kullanabilirsiniz
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments