Elmalı Kurabiye
Malzemeler..
150 gr tereyağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3-4 su bardağı un
İç harcı ..
2 adet elma
1 çay bardağı şeker
ceviz içi
tarçın
Elmaları rendeleyip tavaya alıyoruz şekeri ekleyip biraz pişiriyoruz,ocağın altını kapatıp tarçın ve ceviz ekleyip karıştırıyoruz,
Yapılışı …
Oda sıcaklığında tereyağ ve diğer malzemeleri karıştırıyoruz,ununu yavaş yavaş ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz,,
Merdane veya oklava ile açıp yuvarlak kalıpla kesiyoruz ,çay bardağının ağzıda olabilir, içine bir tatlı kaşığı elmalı harç koyup ay şeklinde katlayıp birleştiriyoruz sonra iki ucunu birleştiriyoruz ,
Fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz,180 derecede,pembeleşince çıkarıyoruz ,servis yaparken pudra şekeri döküyoruz,
Afiyetle kalın
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments