Rulo Poğaça Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 Rulo Poğaça Tarifi

@nefis_hamur_islerii/

Malzemeler 🌼

Bir su bardağı ılık süt

Bir su bardağı ılık su

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

Bir yemek kaşığı şeker

Bir paket kuru maya

5 su bardağı un

Üzerine sürmemiz için

1 yumurta sarısı

1 tatlı kaşığı süt

Bir çay kaşığı pekmez

İç harcı tamamen sizin isteğinize bağlı

İster patatesli

İster çikolatalı

İster zeytin ezmeli

Hazırlanışı

Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım tel çırpıcı ile güzelce çırpalım sonra unu yavaşça ekleyip güzelce çırpmaya devam edelim unu kontrollü bir şekilde elimizde yoğurmaya devam edip yumuşak bir hamur elde edelim hamuru yoğurduktan sonra mayalanması için üzerini kapatıp yarım saat 40 dakika bekletelim..

Mayalanmış olan hamuru ortadan ikiye bölelim böldüğümüz hamuru tereyağı ile yağlayıp güzelce açalım  zerine isteğe göre ben patates ezmesi koydum hamurun kenarlarını bıçak yardımıyla kesiyoruz şeritler halinde rulo şeklinde sarıp kelepçeli kalıba koyuyoruz diğer bezeyi de aynı şekilde yapıp 

kelepçeli kalıba koyuyoruz bu arada kelepçeli kalıbı tereyağı ile güzelce yağlamanız gerekiyor bu şekilde en az 20-25 dakika güzelce mayalanmasını bekliyoruz mayalanmış olan hamurumuzu üzerine bir yumurtası 1 tatlı kaşığı süt varsa bir çay kaşığı pekmezi karıştırıp üzerine güzelce sürüyoruz önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz. 🌼

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar