Pastane Usulü Mayasız Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi
Müptelası olacağınız, ister baharatlı ister sade nefis bir lezzet....
Malzemeleri:
1 çay bardağı oda ısısında yumuşamış tereyağı
1 çaybardağı ayçiçekyağı
1 çaybardağı yoğurt
1 paket kabartmatozu
Alabildiği ,orta sertlikte, toparlanan yumuşak hamur kıvamı olacak şekilde un ( İsteğe bağlı 2 yemek kaşığı silme nişasta)
1 yumurta akı içine ,sarısı yüzüne sürülecek.
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pulbiber, 1 tatlı kaşığı sirke,1 tatlı kaşığı kekik
İÇİ İÇİN: Peynir, ceviz karıştır. İçine koy. Baharatsız, sade peynirli de yapabilirsiniz.
YAPILIŞI:
Bütün malzemeyi karıştır. Yoğur. Arasına cevizli peynir karışımını koy.
İstediğin gibi şekil ver. Tepsiye diz.
Yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı pekmez karıştır. Üstüne sür. Susam ya da çörekotu serp.
180 derecede, alt üst ısıda kızarana kadar pişir.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments