Mahlepli Baharatlı Tuzlu Kurabiye
malzemeler
125 gr tereyağ
100 gr margarin yağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı badem unu
1 adet yumurta sarısı akı üzerine
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı mahlep tozu
1 tatlı kaşığı tuz dolu olmasın
aldığı kadar un
üzeri için
birer avuç
file badem
ay çekirdeği
mavi haşhaş
beyaz susam
kavrulmuş susam
çörek otu
Yapılışı
oda sıcaklığında yağlar kaba alınır üzerine un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırılır unu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur yuvarlak aparat ile kesilir tepsiye dizilir üzerine yumurta akı sürülür baharat karışımı üzerine düzgünce serpilir ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir ve efsane lezzeti afiyetle tüketilir müthiş bir kurabiye
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments