ÇİKOLATALI TRİLEÇE🍫
👉malzemeler:
6 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağından 1 parmak eksik sıcak su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un (tepeli olacak)
1 yemek kaşığı kakao
Sosu için;
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
2 paket krema
Üzeri için;
1 paket kakaolu krem şanti
1 su bardağı süt
Üst ganaj için;
200 ml krema (dost marka)
200 ml bitter çikolata
👉yapılışı:
Kek için önce yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip hamurumuzu yağlanmış dikdörtgen borcam tepsiye boşaltıyoruz. 170 derece fırında kekimizi pişiriyoruz. Bu arada kekimizi ıslatmak için süt, şeker, kremayı bir kaba alıp karıştırarak şekerini eritiyoruz.(sosu ısıtmıyoruz, pişirmiyoruz) fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca sıcak keke
hazırladığımız soğuk süt şerbetini ekleyip tamamen çekmesini bekliyoruz. Kek şerbetini çektikten sonra 1 paket kakaolu krem şantiyi bir bardak sütle çırpıyoruz. Kekimizin üzerine krem şantiyi sıvayıp ganaj için kremayı ısıtıp içine doğranmış çikolatayı ilave Edip karıştırarak eritiyoruz. Ganajı da kekimizin üzerine yayıyoruz. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirdiniz. (Ben hazır beyaz çikolata sosu ile şeritler geçtim ganaj donmadan) Buzdolabında birkaç saat soğuduktan sonra tatlımız servise hazır😉Afiyet olsun 😋
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments