Tavuk Soteli Patates Çanağı

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Tavuk Soteli Patates Çanağı

Patates Çanağı İçin;

5-6 adet orta boy patates

2 yk.rende kaşar

2 yk süt

1 yk oda sıcaklığında tereyağ

tuz,karabiber,kekik

Tavuk Sote İçin;

3 adet küp doğranmış tavuk but pirzola

4 adet mantar

1/2çb haşlanmış nohut

1 orta boy kuru soğan

2 diş sarımsak

1/2 havuç

1/2kapya biber

kekik,tuz,pul biber,karabiber

Salçalı sos;

1 tk salça,1/2yk sıcak su,1 yk zeytinyağı

Yapılışı;

Patatesleri çok yumuşatmadan haşlayalım,kabuklarını soyup ılık hale gelince,içerisine diğer malzemeleri koyup püre haline getirelim

Tavuklarımızı küp doğrayalım ve yağ ile birlikte tavada soteleyelim, üzerine diğer malzemeleri de ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim(soğumaya bırakalım)

Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim,patateslerden büyük toplar yapalım ve avuç içimizde çanak şekli vererek tepsimize yerleştirelim

orta kısmına tavuklu harcı koyalım,üzerine kaşar rendesi ilavesi ile önceden ısıtılmış 200 C’ fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim

sos malzememiİ ocağa alalım kaynatalım hafif koyulaşınca fırındaki tepsimize ilave edelim,5 dk daha fırında tutup sıcaklığı biraz çıktıktan sonra servis yapalım.

Afiyetle

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar