Baton Pasta:

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 Baton Pasta:

Pandispanya

5 yumurta

1 su bardağı toz şeker

Yarım çay bardağı sıcak su

Yarım su bardağı mısır nişastası

1 su bardağından 2 parmak eksik un( kalan boşluğa kakao koyalım)

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

Yumurtanın aklarını ve sarılarını ayrı kaplara bölüp şekeri de 2 kaseye eşit dökelim..Önce yumurta aklarını köpükler sabit kalana kadar çırpalım( akları koyduğumuz kase kuru olmalı)

Akları kenara alıp sarıları şekerle 1-2 dakika çırpalım..Suyu ve diğer kuru malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edelim...

Katı bir kek kıvamına gelince köpürttüğümüz akları ekleyelim ve spatulayla alttan üstte karıştıralım..Köpükleri söndürmeden bütün akları homejen bir kıvama gelinceye kadar karıştırıp fırın tepsisine pişirme kağıdı serelim ve pandispanya karışımını dökelim..Üzerini yavaşça eşit düzleştirelim

Önceden ısıttığımız alt üst ayarda 170 derecede pandispanyayı pişirelim

Pişen pandispanyayı soğuduktan sonra videodaki gibi 3'e bölüp yarım su bardağı sütle ıslatalım

Pasta kreması için:

2 poşet toz krem şanti

2 yemek kaşığı kakao

1 kutu sıvı krema veya 1 su bardağı soğuk süt(200ml)

200 gr labne peyniri

100 gr bitter çikolata

Eritip soğuttuğumuz çikolata hariç bütün malzemeleri çırpma kabına alıp mikserle kabarıp krema kıvamına gelinceye kadar 4-5 dakika çırpalım.Son olarak çikolatayı ekleyip karışana kadar çırpalım

Pastayı videolardaki gibi hazırlayıp doğradığımız çikolatalarla kaplayalım

Arası için fıstık draje kullandım

Üzerini kaplamak için: doğranmış çikolata

Afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar