Limonlu Fındıklı Kek

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Limonlu Fındıklı Kek

Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 adet vanilya

Yarım su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 adet limonun kabuğu

1 adet limonun suyu

2 su bardağı un( limonun büyüklüğüne göre biraz çoğaltabilirsiniz)

1 adet kabartma tozu

Yarım çay bardağı fındık

Üzeri İçin

1 su bardağı pudra şekeri

Limon suyu

Hazırlanışı

Öncelikle yumurta, şeker ve vanilyayı bir kaba alıp yaklaşık 4-5 dakika kadar çırpalım. Ardından yoğurt, sıvıyağ,limonun rendelenmiş kabuğu ve suyunu ekleyip çırpmaya devam edelim.Un ve kabartma tozunu ekleyip çırpmadan bir spatula yada el çırpıcısı ile karıştıralım. Son olarak fındığımızıda ekleyerek karıştıralm. Kek kalıbımızı yağlayıp, unlayarak kekimizi içine dökelim. Önceden ısıttığımız 170 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirelim.( kürdan yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edelim)15 dakika sonra kekimizi kalıptan çıkarıp soğumaya bırakalım.

Pudra şekerine limon suyunu azar azar kıvam alana kadar ekleyip karıştıralım. Soğuyan kekimizin üzerine gezdirelim.(istemezseniz bu sosu kekin üzerine dökmeden de yiyebilirsiniz tamamen zevkinize kalmış)Afiyet Olsun

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar