El Açması Balkabaklı Börek

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

El Açması Balkabaklı Börek

1 yumurta

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı yoğurt

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Yarım çay bardağı su

Yarım çay bardağı süt

2 yemek kaşığı sirke

3 küsür su bardağı un kontrollü ekleyin lütfen yumuşak bir hamur olmalı

Balkabağı

Şeker

Ceviz

Tarçın

Aralarına sürmek için

100 gr tereyağı

1 çay bardağı sıvıyağ

Bal kabağı rendelinir ve pişirmeden yufkaya sarılır.

Hamur için gerekli olan malzemeler yoğurulur ve 15 dk dinlendirilir.

Nişastayla önce fincan tabağı büyüklüğünde açılır ve 15 dk daha dinlendirilir.

10 beze çıkıyor.

Hamurlar çift kat olacak şekilde nişastayla açılır ve çift kat olarak börek sarılır.

Önce yeteri miktarda kabak ,ceviz ve damak tadınıza göre şeker serpilir.

Ben dolu 2 avuç koydum ama çok tatlı olmuyor harfi şekerli oluyor siz arttırabilirsiniz miktarı.

Eritilmiş tereyağı sıvıyağ karışımıyla biraz yağlayıp rulo yapın ve yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yine bu yağdan sürün.

Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Yerken şekeri az gelirse pudra şekeri serpebilirsiniz.

HAMURA TUZ EKLEYEREK ISPANAKLI,PEYNİRLİ, PIRASALI,KIYMALI YAPABİLİRSİNİZ.

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar