Elmalı Kurabiye

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Elmalı Kurabiye
Malzemeler
250 gr tereyağ ( oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 tane kabartma tozu
aldığı kadar un
İç malzemesi
1 tane vanilya
3 tane yeşil elma
3 kaşık şeker
1 çay bardağı çekilmiş ceviz ( yoksa koymayabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı tarçın
üzeri için pudra şekeri

Yapılışı
Öncelikle elmaları soyup rendeleyelim. Bir tavaya alıp ocağa koyalım.şekerini koyup karıştıralım. Elmalar hafif suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Cevizini karıştırıp bir taşım daha pişirip altını kapatalım.tarçını ilave edip kenarda soğumaya bırakalım...
Derin kaba tereyağını alalım,yumurtayı,şekeri,vanilyayı,sıvıyağı koyup elimizle güzelce karıştıralım... Ununu ve kabartma tozunu elekten eleyerek ekleyelim ve yoğuralım, unu kontrollü olarak ekleyelim yumuşak olmayan serte yakın bir hamur elde edelim..Limon büyüklüğünde parçalar kopartıp filmle kapladığımız limon sıkacağının iç kısmına koyalım,içli köfte yapar gibi içini oyalım elmalı malzemeden bir talı kaşığı koyup kapatalım, tepsiye çevirelim..175"dereceli fırında pembeleşene kadar pişirelim.. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim.. Afiyet şifa olsun.........@aysekoch61/

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar