Peynirli Maydanozlu Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Peynirli Maydanozlu Poğaça
Malzemeler
125 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta birinin sarısi ayrılıp yüzüne sürülecek
1 dolu cay kasigi tuz
1 buçuk cay kasigi karbonat (karbonat yoksa 1pk kabartma tozu)
4 -4 buçuk su bardağı arasi un(kontrollu koyun)
🔴Hamuru yoğururken icine katmak için 1 su bardağı çökelek veya beyaz peynir
1 tutam ince kıyılmış maydonoz .

Hazırlanışı
Öncelikle margarini,yagi ,yogurdu,yumurtayi ve tuzu kabimiza alip guzelce karıştırıyoruz.
Daha sonra peyniri ve maydonuzu ilâve edip karıştırıyoruz.En karbonati ve unu yavaş yavaş ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz.Un miktari yeterli gelmediyse biraz daha ilave edebilirsiniz(yumurtanin buyuklugune gore ve bardak ölçülerinin değişik olması sebebiyle un miktarı değişebilir)
ele yapışmayan bir hamur elde ettikten sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarliyoruz kesme aparatinin üzerine koyup elimizle bastırıyoruz sekli çıkması için 👍Daha sonra kosesinden başlayarak hafifce sararak yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
Kesme aparatinız yoksa yuvarlak veya farkli sekil verip tepsiye dizebilirsiniz farketmez👍😊Üzerine yumurta sarisi sürüp 180 derecelik fırında kizarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun ..Tarifi için @hilalin_mutfagi_ 'na teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar