Ispanak Kökü Çorbası

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Ispanak Kökü Çorbası
malzemeler:
2 kilo ıspanağın kökleri
1 soğan
Yarım çay bardağı pirinç
1 yumurta
2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
Zeytinyağı, su, tuz
Üzeri için;
Tereyağı, pulbiber

yapılışı:
Tencereye biraz zeytinyağı ve küçük doğranmış soğanı alıp kavuruyoruz. Yıkayıp doğradığımız ıspanak köklerini de ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Pirinci ve biraz su ekleyip pirinçler haşlanana kadar kaynatıyoruz. Ayrı bir kapta yoğurt, un ve yumurtayı çırpıyoruz. Kaynayan çorbaya yoğurtlu karışımı ekleyip yoğurdun kesilmemesi için kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. Kaynayınca tuzunu da ekleyip çorbamız kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine tereyağı ve pulbiber kavurup dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsunTarifi için  @mimar_seda'ya teşekkürler

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar