Hint Tatlısı -Gulab jamun

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Hint Tatlısı -Gulab jamun 
2 su bardağı un 
1 su bardağı süt tozu (pasta ve hamur işlerinde kullanılandan olacak)
1 adet yumurta 
Yarım çay bardağı sıvı yağ 
Yarım çay bardağı su
1 paket kabartma tozu 
Yarım çay bardağı toz şeker 
Şerbet için 
3 su bardağı toz şeker 
3 su bardağı su 
Kızıartmak için

Bolca sıvı yağ 
İlk olarak şerbeti hazırlayalım bir tencereye şekeri ve suyu alıp ocağa kaynamaya bırakalım 5-10 dakika kaynatalım altını kapatmaya yakın yarım limon suyu sıkıp altını kapatıp soğumaya bırakalım 
Bir kap içine unu süt tozunu ve kabartma tozunu eliyelim daha sonra ayrı bir kap içinde bir adet yumurta sıvıyağ toz şeker ve suyu ilave edip kaşıkla güzelce karıştırıp un ve süt tozu karışımına ilave edip iyice bir birine yedirelim yumuşak ele yapışan bir hamur olacak hamurun üstünü örtüp yarım 20 dakika dinlendirip hazırladığımiz hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alıp elimizi yağlayıp küçük yuvarlaklar yapıyoruz derin bir tencereye sıvıyağ konulur ve ocağa alınarak ısıtılır ve ocağın altı kısılır yuvarlak hamurlar yağın içine atılır ve çevirerek kızartıp soğuk şerbetin içine atılarak şerbeti çekmesi için bekletilir şerbeti çekince servis yapılır afiyetle olsun 😊😊

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar